UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN ALPUKAT (Persea americana Mill.) TERHADAP BAKTERI PSEUDOMONAS AERUGINOSA
Abstract
Daun alpukat mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, tanin dan saponin yang bermanfaat sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari daun alpukat terhadap bakteri P. aeruginosa dan mengetahui potensi aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun alpukat dengan pembanding antibiotik siprofloksasin.
Pengujian aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi sumuran menggunakan 8 kelompok perlakuan, yaitu ektrak etanol daun alpukat konsentrasi 2%, 4%, 6%, 8% dan 10% sebagai sampel uji, siprofloksasin konsentrasi 5µg/20µl sebagai kontrol positif, etanol 96% sebagai kontrol pelarut dan aqua pro
injection sebagai kontrol negatif. Setiap perlakuan diinokulasikan dengan bakteri kemudian ditetesi ekstrak etanol daun alpukat, diinkubasi pada suhu 37 ℃ selama 24 jam, data yang diperoleh berupa zona hambat yang diukur dan dianalisa sensitivitasnya berdasarkan CLSI dengan pembanding siprofloksasin.
Aktivitas antibakteri menunjukkan diameter zona hambat pada bakteri P. aeruginosa dalam konsentrasi 2%, 4%, 6%, 8% dan 10% ekstrak daun alpukat sebesar 5,68±0,15mm; 6,16±0,03mm; 6,65mm±0,06; 7,55±0,20mm dan 6,41±0,06mm; berturut-turut dengan kategori resisten dan Siprofloksasin menunjukan
diameter zona hambat 32,52±1,00mm dengan kategori sensitif menurut CLSI. Hasil zona hambat tersebut menunjukan adanya perbedaan bermakna antar kelompok perlakuan ekstrak dan terhadap kontrol positif siprofloksasin. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol daun alpukat memiliki aktivitas menghambat bakteri P. aeruginosa, namun potensinya tidak sebanding dengan siprofloksasin.
References
Audies, A., 2015. Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Nanas (Ananas comosus L.) Terhadap Pertumbuhan Streptococcus mutans Penyebab Karies Gigi. Skripsi. Padang: Universitas Andalas.
Azzahra, F., Elvan, A. A., dan Atmi, A. S., 2019. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Alpukat (Persea americana Mill.) terhadap Bakteri Salmonella typhi dan Staphylococcus aureus. Akfarindo. 4(2): 1-10.
Budiana, S. M., Kojong, N. S., dan Wewengkang, D. S., 2015. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Bunga dan Biji Tanaman Pacar air (Impatiens balsamina L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa dan Escherichia coli secara In-Vitro. Jurnal Ilmiah Farmasi UNSRAT. 4(4): 214-223.
Centers for Disease Control and Prevention Healthcare-assosiated Infection (HAIs). 2013. Pseudomonas aeruginosa in Healthcare setting. https://www.cdc.gov/hai/organisms/pseudomonas.html. Diakses tanggal 5 November 2020.
Clinical and Labolatory Standars Institute (CLSI). 2013. Performance Standards for Antimicrobial Susceptibility Testing; Twenty-Third Informational Supplement. CLSI document M100-S23. CLSI, Wayne, PA
Dewi, F. K., 2010. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Buah Mengkudu (Morinda citrifolia Linn.) Terhadap Bakteri Pembusuk Daging Segar. Skripsi. Surakarta: Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Dima, L., Fatimawali, dan Widya, A. L., 2016. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Kelor (Moringa Oleifera L.) Terhadap Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Jurnal Ilmiah Farmasi UNSRAT. 5(2): 282- 289.
Edy, H.J., Marchaban S., Wahyuno E., dan Nugroho A.E., 2016. Formulasi dan Uji Sterilitas Hidrogel Herbal Ekstrak Etanol Daun Tagetes erecta L. Pharmacon Jurnal Ilmiah Farmasi. 5(2): 9-16.
Hasbi, S., 2012. Uji Sensitivitas Perasan daun Alpokat (Persea americana Mill.) terhadap Pseudomonas sp metode In-Vitro. Skripsi. Banda Aceh: Akademi Analisis Kesehatan.
Jahari, F., 2013. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Mangkokan (Nothopanax Scutellarium Merr) Terhadap Bakteri Penyebab Bau Badan dengan Metode Difusi Agar. Skripsi. Makassar: Universitas Islam Negeri Alauddin.
Karlina, C. Y., Ibrahim, M. dan Trimulyono, G., 2013. Aktivitas Antibakteri Ekstra Herba Krokot (Portulaca oleracea L.) Terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. LenteraBio. 2(1): 87-93.
Katzung B. G., 2012. Farmakologi dasar dan Klinik, diterjemahkan oleh. Nugroho, A. W., L., Rendy., dan L., Dwijayanthi. Jakarta: EGC.
Madhani, V., 2020. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea americana Mill.) terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis. Karya Tulis Ilmiah. Yogyakarta: Akaademi Farmasi Indonesia Yogyakarta.
Maradona, D., 2013. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Durian (Durio zhibetinus L.), Daun Lengkeng (Dimocarpus longan Lour.), dan Daun Rambutan (Nephelium lappacium L.) terhadap Bakter Staphylococcus aureus ATCC 25925 dan Escherichia coli ATCC 25922. Skripsi. Jakarta: Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Program Studi Farmasi.
Mpila, D.A., Fatimawali, dan Wiyono, W.I., 2012. Uji Aktivitas Antibakteri Etanol Daun Mayana (Coleus atropurpureus (L) Benth.) Terhadap Staphylococcus aureus, Eschericia coli dan Pseudomonas aeruginosa Secara In-Vitro. Skripsi. Manado: Fakultas MIPA Universitas Sam Ratulangi.
Nugraha, A., C., Agung, T., P., dan Sri, M., 2017. Isolasi, Identifikasi, Uji Aktivitas Senyawa Flavonoid Sebagai Antibakteri dari Daun Mangga. Indonesian Journal of Chemical Science. 6(2): 91-96.
Nurhayati, S., L., Yahdiyani, N., dan Hidayatulloh, A., 2020. Perbandingan Pengujian Aktivitas Antibakteri Starfer Yogurt Dengan Metode Difusi Sumuran Dan Metode Difusi Cakram. Jurnal Teknologi Hasil Peternakan. 1(2): 41-46.
Ogundare A. O. dan Oladejo B. O., 2014. Antibacterial Activities of thr Leaf and Bark Ekstrack of Persea Americana. American Journal of Ethnomedicine. 1(1): 64-71.
Permenkes RI, 2017. Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 27 Tahun 2017 Tentang Infeksi di Fasilitas Pelayanan Kesehatan. Jakarta: Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.
Prayoga, E., 2013. Perbandingan Efek Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper Betle L.) dengan Metode Difusi Disk dan Sumuran terhadap Pertumbuhan Bakteri Stapylococcus aureus. Laporan Penelitian. Jakarta: Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah.
Public Health Agency of Canada. 2012. Pathogen Safety Data Sheets: Infectious Substances-Pseudomonas spp. https://www.canada.ca/en/public-health/services/laboratory-biosafety-biosecurity/pathogensafety-data-sheets-risk-assessment/pseudomonas. Diakses tanggal 28 Oktober 2020.
Radji, M., 2011. Buku Ajar Mikrobiologi Panduan Mahasiswa Farmasi dan Kedokteran. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Rahmadani, F., 2015. Uji Aktivitas Antibakteri dari Ekstrak Etanol 96% Kulit Batang Kayu Jawa (Lannea coromandelica) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Helicobacter pylori, Pseudomonas aeruginosa. Skripsi. Jakarta: Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Program Studi Farmasi.
Rastina, Sudarwanto, M., dan Wientarsih, I., 2015 Aktivitas Antibakteri dari Ekstrak Etanol Daun Kari (Murraya koenigii) terhadap Staphylococcus aureus, Escherishia coli dan Pseudomonas sp. Jurnal Kedokteran Hewan. 9(2): 185–188.
Sapara, T. U., Waworuntu, O., dan Juliatri, 2016. Efektivitas Antibakteri Ekstrak Daun Pacar Air (Impatiens balsamina L.) Terhadap Pertumbuhan Porphyromonas gingivalis. PHARMACON Jurnal Ilmiah Farmasi. 5(4): 10-17.
Utami, D., 2012. Kemampuan degradasi hidrokarbon minyak bumi oleh co-culture jamur and bakteri dalam bentuk biofilm. Yogyakarta: Universitas Gadjah Mada.
Yunita, E., Permatasari, D., G., dan Lestari, D., 2020. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Kelor Terhadap Pseudomonas aeruginosa. Jurnal Ilmiah Farmako Bahari. 11(2): 189-195.
Zeniusa, P., Ramadhani, M. R., Nasution, S. H., Karima, N., 2019. Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol The Hijau Terhadap Escherichia coli Secara In Vitro. Majority. 8(2): 136-143.
Copyright (c) 2021 Hanif Yogaswara Purnomo, Fara Azzahra (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
